nieuws 7 mei 2020

Biscuits en ontbijtkoek, chocozoenen en rijstwafels. Continental Bakeries in Dordrecht maakt bekende merken biscuits, sweets, broodvervangers en toast. Met succes: het bestaande bedrijfsgebouw wordt zodoende uitgebreid.

In een gebouw waar met levensmiddelen gewerkt wordt heeft hygiëne vanzelfsprekend de hoogste prioriteit. Alle details en materialen moeten “foodsafe” worden uitgevoerd. En daar heeft BMN De Klerk ruimschoots ervaring in!

Flinke klus
Zo’n 1.000 m2 extra vloeroppervlak met een dakrandhoogte tot zelfs 14,5 meter. Dat levert de uitbreiding op. Het biedt ruimte aan chocoladetanks, schoonmaakruimtes, een eigen traforuimte, kantine, was- en kleedruimtes, magazijn en een werkplaats. Daarnaast moet een bestaand magazijn worden omgebouwd tot productieruimte. Ook komt er een betonnen buitenvloer van ruim 400 m2 waarop silo’s worden geplaatst. ‘Kortom: een flinke klus met uitdagingen, die snel moet worden uitgevoerd’, vertelt André. ‘Daarom werken we nauw samen met andere partijen, projectbegeleider Rietveld Ontwikkeling en Architectenbureau Van Hunnik, Lambrechts en Overduin.’

Twee weken tijd
De start was voortvarend. ‘De bodemkwaliteit ter plekke is slecht. We heiden daarom betonpalen van 27 meter. Met een extra handicap: dichtbij de bestaande serverruimte mochten er geen grensoverschrijdende trillingen zijn. Daarom hebben we een speciaal paalsysteem ingezet die trillingsarm is en toch draagkrachtig genoeg in de slechte bodem. Inmiddels hebben we de fundering voor het nieuwe deel al gestort.’ Tegelijkertijd wordt er gewerkt aan het ombouwen van het magazijn. ‘In maar twee weken tijd hebben we in het bestaande gebouw een verdiepingsvloer gemaakt van 4.400 m2 bestaande uit een staalconstructie met kanaalplaatvloeren van 12 meter lang. Ook hier hadden we een extra handicap: de beperkte hoogte tot de onderkant van het bestaande dak en de toelaatbare belasting op de bestaande betonvloer. Bij dit soort uitdagingen is het extra belangrijk dat het bouwteam nauw en professioneel samenwerkt. Dat hebben we dan ook tot volle tevredenheid kunnen doen.’

Extra voorzichtig
Rest nog de complete afwerking. ‘Ook in het naastliggende magazijn worden werkzaamheden uitgevoerd die een grote impact hebben op het doordraaien van de productie. Op het bestaande dak worden constructies gebouwd met installaties voor de nieuwe productielijnen. Je snapt wel dat we ook daar extra voorzichtig te werk gaan vanwege de hygiëne. Ook het buitenterrein gaat op de schop. Rondom het gebouw wordt alle riolering, straatwerk en hekwerken vervangen. Maar: we hebben er alle vertrouwen in dat we binnen de afgesproken tijd klaar zijn.’

Kunnen wij ook iets voor jou betekenen? Bezoek onze website voor de beste oplossing op het gebied van bouwen met visie of neem eens contact op met onze mensen.